發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)戰(zhàn)略的思考
要耕耘種植，光憑人力不行，還必須靠牛來減輕體力負(fù)擔(dān)，至今它仍不失為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的再生農(nóng)業(yè)能源和節(jié)能的動力，可以說，牛還是農(nóng)民的寶貝，仍把其當(dāng)成了自己的命根子，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要生產(chǎn)資料。那怕是在用機(jī)器代耕的將來，也在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國民經(jīng)濟(jì)中占有一席重要的地位。
第一抓好飼料飼草生產(chǎn)，為發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)提供堅(jiān)實(shí)可靠的物質(zhì)基礎(chǔ)。不過，還應(yīng)著重指出，飼料飼草的數(shù)量決定著養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展規(guī)模和前景，其生產(chǎn)仍然是物質(zhì)基礎(chǔ)，種草養(yǎng)畜是草山草坡資源開發(fā)利用的必由之路，是創(chuàng)造社會財(cái)富，繁榮國民經(jīng)濟(jì)，改善人民生活的戰(zhàn)略決策，因而，搞好飼草生產(chǎn)是勢在必行的重要一環(huán)，切不可等閑視之。
我們應(yīng)該科學(xué)地充分利用當(dāng)?shù)氐那囡暳?.7億斤、紅花草1. 5億斤、稻草1.4億斤等白然資源以及還有一些當(dāng)前尚未認(rèn)識的飼草領(lǐng)域。牛的適應(yīng)性強(qiáng)、管理方便，飼養(yǎng)成本低，能使大量的草桔飼料轉(zhuǎn)化為動物蛋自，為人民提供營養(yǎng)價(jià)值高于雞、鴨蛋的牛肉，還能提供高檔的皮革制品。況且一頭牛又是一座最優(yōu)質(zhì)有機(jī)化肥廠，一頭牛一天排糞尿40至50斤，一年共排1.64萬斤，相當(dāng)于195斤氮磷鉀肥。如果把稻草、紅花草先過腹，后肥田，既解決了食料，又使農(nóng)田增加了有機(jī)肥料，不但可增產(chǎn)糧食，而且可不斷地改造土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。在這里，不妨一提；近年來，農(nóng)田施用農(nóng)藥多，稻草中殘留量會給牛機(jī)體造成慢性中毒，這需要引起關(guān)注！
在水草資源豐富的地區(qū)，要繼續(xù)放寬政策，提高認(rèn)識，更新觀念，鼓勵和調(diào)動群眾的養(yǎng)牛積極性，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村剩除勞動力的大轉(zhuǎn)移，動員千家萬戶來保護(hù)、改造、利用當(dāng)?shù)氐牟萆讲萜拢绕湟罅Ψ鲋B(yǎng)牛專業(yè)戶、專業(yè)聯(lián)戶、重點(diǎn)戶、開辟生產(chǎn)新門路，養(yǎng)牛業(yè)確實(shí)是增產(chǎn)增收、脫貧致富的重要途徑和速效產(chǎn)業(yè)。對各類草場要因地制宜，趨利避害，劃分放牧和打草范圍，落實(shí)牧業(yè)生產(chǎn)和管理責(zé)任制，包干到戶，白管自用，或聯(lián)戶經(jīng)營，簽訂合同，提出發(fā)展任務(wù)，國家給予資助，由少逐漸增多，以便建立生產(chǎn)基地。
抓好科學(xué)技術(shù)，重視智力投資，建立與完善科學(xué)研究、疫病防治體系、技術(shù)推廣和科普宣傳，這些才是實(shí)現(xiàn)養(yǎng)牛業(yè)現(xiàn)代化的重要保證。在今后一個相當(dāng)時期內(nèi)，加強(qiáng)科技的培訓(xùn)工作；良種繁育、人工授精、防疫滅病、牧草栽培、草場改良和管理、飼養(yǎng)管理、飼料加工，飼料配合等，并向農(nóng)民群眾宣傳這方面的科普知識。
加強(qiáng)對養(yǎng)牛業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，組織評比活動和學(xué)術(shù)交流活動。廣泛宣傳教育，充分認(rèn)識它在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用，克服忽視思想，事實(shí)上，農(nóng)業(yè)和養(yǎng)牛業(yè)是互相依存，互相促進(jìn)的，特別是當(dāng)前更顯現(xiàn)出十分密切的關(guān)系。
綜上所述，合理開發(fā)利用白然資源和勞力資源，對于上列各個關(guān)鍵性的重要環(huán)節(jié)，從現(xiàn)在開始，必須從遠(yuǎn)處著眼，近處著手，走白己的路子，一點(diǎn)一滴地長期堅(jiān)持抓下去，一抓到底，并在前進(jìn)的道路上，不斷認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，典型示范，試驗(yàn)研究，解決存在的問題。